山姆堕入公论风云，好丽友只是“背锅侠”？
文｜连线Insight窦文雪
剪辑｜子夜
被称为“中产精神委用”的山姆，碰到了一次“退卡”危境。
7月15日，一条名为“山姆下架多款口碑商品上新好丽友”的话题冲上热搜，激勉了大量接洽。
事件的缘故是有山姆会员发现，山姆下架了太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等热点商品，同期上架了好丽友、溜溜梅、盼盼等品牌的商品，因此质疑山姆的选品性量下跌。
“我用钱办卡进会员超市，你卖我家门口就能买到的东西？”有网友如斯示意。酬酢平台中以致有消费者吵着要退掉会员卡。
为什么山姆上架好丽友会激勉这样大的争议？难说念山姆不行以卖好丽友吗？
手脚一个消费者“买门票”才气进的超市，山姆的会员价钱不低，最低的年费会员也要260元。
消费者仍趋之若鹜的原因，一方面在于其产物量大折合单价较实惠的属性；另一方面则在于其商品性量高，且具有特有性，许多商品在其他方位买不到，只可去山姆买。
山姆也明晰我方的上风，因此其上架的好丽友和溜溜梅都不是市面上常见的产物。比如山姆的好丽友派主打的是低糖、更浓厚的口味；溜溜梅替代的是也曾山姆热销的智利西梅干，从其他渠说念无法购买。
山姆粗略是但愿卖全球化品牌的“山姆专供产物”，但用户并不买单，这不单是是因为产物与外界能买到的质地进出不大，还因为它们挤走了不少山姆口碑商品，用户买不到我方满意的产物，才是他们起火的要道。
如今，在山姆的会员商店APP中还是搜索不到好丽友派，山姆客服也向媒体承认，“最近收到的选品问题反映相比严重，最近在转机上架产物。”
这场公论风云也体现出山姆抵消费者需求的误判，山姆最终如故要靠产物性量留下用户。
1、山姆会员起火，不单是因为好丽友
山姆上架好丽友事件爆发后，可能会有许多网友以为山姆会员不但愿在山姆中看见市面上常见的品牌。
为了进一步了解情况，连线Insight接洽了一些山姆会员用户的主意。
多数会员用户称，我方其实并不介意在山姆里看到在其他渠说念中也能买到的品牌产物。
来自宁波的常羽向连线Insight示意，我方也曾也看见过这个好丽友派，另外她也在山姆看见过圃好意思多意面、必品阁的饺子等等，“山姆的圃好意思多意面我如故买过的，因为我认为归正跟淘宝买价钱也差未几，偶合去逛了，就趁机买把它下了。”
一些用户也对山姆上架好丽友这类产物示意剖释。
上海的山姆用户吴林称，“即即是市面上不错买到的产物，山姆里的也会有一定的上风。比如它的好丽友派其实是减糖版的，市面上相比少，价钱也会更优惠，山姆全球购里的一些好意思妆产物和奢侈品牌，也都会比市面上的价钱更低廉。”
因此，更多消费者看重的并不是一盒好丽友，也不是办了个会员就产生了购物“优胜感”，他们更看重的是热搜的前半句话“山姆下架多款口碑商品”。
山姆用户莫小雨在小红书“山姆下架哪件商品最让你意难平？”的帖子下，留言了一串“杨枝甘雨”和惊羡号，她向连线Insight示意，她也曾在山姆买了20瓶杨枝甘雨，戒指最近发现被下架了。
“我旧年夏天最喜欢的杨枝甘雨啊！就这样下架了，性价比超等高而且超好喝。”
樊千则是山姆甜品的至意爱好者，但她也曾爱吃的桂花酒酿大福、蛋黄酥、太阳饼、FRUTCO的橙汁当今还是一皆下架了。
从连线Insight访谈的情况来看，被说起较多的下架产物是桂花酒酿大福、蛋黄酥、米布丁和太阳饼，也有消费者提到巧克力牛奶、一款泰式冷泡汁、一款掌中宝零食也被下架了。
可见山姆正在进行一次较大规模的选品转机，只是选品的标准有些让用户摸头不着。“其实不太剖释这些东西为什么要下架，可能是利润不高。”樊千向连线Insight示意。
除此以外，山姆用户广阔向连线Insight反映，山姆的产物性量对比之前有所下滑。
比如上海用户牛莉莉提到山姆的蓝莓莫得旧年质地好，我方有一又友提到牛肉的质地也不踏实；莫小雨称，我方的姆妈曾提到过山姆的产物确乎莫得之前的好了；来自江苏的程宁嗅觉到海鲜品类的质地略有下跌……
此外，也曾主打高端商超的山姆如今亦然时常东说念主满为患，让常羽感到体验感很差，“最近我还是很少去山姆了，因为每次去都有许多东说念主。”
是以，看似山姆的这场公论风云是因好丽友而起，实则背后还是积贮了不少来私用户的起火心情。
可爱的产物被下架、改步改玉的是一些市面中常见品牌的产物，这很难不让消费者产生相比心情。
樊千示意，“因为我绽放会员的时间相比短，买山姆产物的频率也不是很高，是以对品性的变动没什么嗅觉，可是之前买过的产物下架了，换成的新产物，要是在品性上没办法超过之前的产物，我对这个品牌的印象就会很不好。”
再加上此前好丽友品牌还曾在2022年被曝出配方双标的丑闻，固然后续显露了配方一致，但如故有消费者紧记起取了这一事件，因此把怨气都“撒”在了好丽友身上。
“给这种无良品牌单开产物线，还是在接洽退卡了。”酬酢平台中这样的声息不在少数。
不外，连线Insight访谈的这几位用户当今的气魄较为一致，他们提到，我方不会退卡，但还是对山姆的品性不再那么信任，后续可能会接洽不再续费。
2、山姆的专供款，为何用户不买单？
除了好丽友，山姆中其实还有卫龙、徐福记、盼盼、洽洽等品牌的山姆专供款产物。
咱们差别查询了这些专供产物，在其他渠说念中确乎很难买到，即便有售也会打上【山姆】的标签。
但问题在于，这些山姆专供产物，广阔被认为和原版各异不大。
比如山姆的好丽友派是减糖版的，可可的口感会更浓郁，从配料表中也不错看出其与平素产物的区别，山姆版好丽友的可可身分添加量增多30%，况兼糖含量裁减了80%，为4.7克，而在好丽友自售产物配料表中白砂糖位列第一。
但粗略是细小的口味和用料变化很难让消费者尝出区别，多数消费者在酬酢平台中示意，我方因为猎奇购买了，但没尝出和平素好丽友有什么区别。
除此以外，这款山姆好丽友派的配料表也存在争议，其中排在身分第三位的起酥油据府上先容是一种固体脂肪，由填塞脂肪酸、单不填塞脂肪酸和反式脂肪酸构成，而过多摄入反式脂肪则会增多心脑血管疾病的发生风险。
另一款颇受争议的产物是溜溜梅智利无核西梅干，这款产物给消费者的“平替感”就更强了。
据了解，之前山姆有一款很是热销的智利无核西梅品牌MRDONNY，但当今，山姆APP上还是找不到这款入口西梅干，只好溜溜梅的智利无核西梅干。
尽管在溜溜梅的产物细则页，也写明了该产物身分干净，只好西梅，且重量和价钱也与也曾的品牌一致，但如故被许多消费者给出了差评，称不如之前的口感好，又湿又甜。有驳斥示意，“为了滥用它，我都冻起来吃。”
溜溜梅和好丽友会把我方的品牌名印在包装上让消费者知道，但有一些山姆特供产物会刻意在包装上裁减品牌logo的存在感。
举例卫龙的高纤牛肝菌魔芋爽，把包装贪图成了绿色，与其老例产物的贪图迥乎不同，有特意隐去产物品牌的嫌疑。
证据汇注会流传的截图不错看到，此前山姆APP中这款产物的称号为高纤牛肝菌魔芋800g，并莫得“卫龙”字样，在产物外包装的正面也莫得看到“卫龙”的logo。
山姆特供的徐福记燕麦藜麦蛋糕，包装中最大最显眼的字是“低GI”，乍看之下的品牌logo是“呈味空间”，“徐福记”三个字是用很小很细的字体呈现的，不仔细看就很难驻防到。
还有盼盼和谐洽两家品牌干脆把logo换成了英文。盼盼标准小泡芙用的是“panpan”标记，洽洽一款松茸酥心葵花籽仁用的是“chacheer”标记，不少消费者误以为是入口品牌。
品牌过于全球实则不是好丽友们的原罪，口味不惊艳以致像徐福记燕麦藜麦蛋糕、洽洽的松茸酥心葵花籽仁被评价为“难吃”，才是用户不念念买单的压根原因。
连线Insight在探访进程中，还发现了会员用户们的另一种心情，就是受访用户都没买特别至特别属意过这些包装有所不同的“好丽友们”，原因是“压根不会买”。
从汇注会流传出来的像片不错看到，好丽友派一箱里有48个，而市面中常见的好丽友派大多是2个装或6个装，可能连好丽友的粉丝都不会一次性买这样多同口味的好丽友派。
“谁要吃48个好丽友派啊。”一位山姆会员用有些开打趣的口气示意。
多位用户也向咱们高傲，这些看似是转变了包装的全球品牌产物，有的很容易被识别，给东说念主一种以平替充高端的嗅觉。
如今，跟着越来越多这类产物曝光，并激勉消费者的震怒心情，这些被单独供应给山姆且“量大低廉”的产物，可能要靠近滞销了。
3、山姆换帅后，原土化方针却错了？
从昔日的发展情况看，山姆在中国的布局是成效的。
手脚以高端著称的会员商超，山姆在会员制市集不错说是一家独大，日子要比永辉超市、东说念主东说念主乐等其他竞争敌手好过许多。
2025年沃尔玛投资大会上，沃尔玛中国总裁兼首席扩充官朱晓静高傲，山姆中国会员数已破损500万，仅会员费年收入就向上13亿元。一季度，山姆会员店中国的会员收入增长向上40%，会员数目捏续增多。
另证据此前媒体的报说念，山姆中国2024年销售额很可能破损1000亿元。
山姆不行能念念在中国市集“砸牌号”，此次选品风云的本质粗略是因为其照看者的决议非常。
本年，山姆中国区刚刚经验了一次东说念主事变动。
任命函件高傲，2025年1月31日，沃尔玛中国副首席扩充官兼山姆会员店总裁文安德（Andrew Miles）认真退休，沃尔玛海外部营运高等副总裁Jane Ewing将接替文安德，担任山姆会员店中国代理总裁。
到5月末，又有媒体报说念称山姆开启了新一轮大区组织转机，将原有6个大区重组为7个，把本来的东区拆分红了江苏和浙江两个大区，以示对江苏和浙江两地的心疼。
将这两地单独树立分区，也意味着山姆可能会在2025年在江浙地区加快扩展。而扩展一方面要多开设门店，另一方面就是要处理供应链问题。
有报说念称，山姆当今的SKU约为4000个，是传统大卖场的1/5，少而精是山姆的特色。
而当今引入一些国产物牌的山姆专供款，粗略是山姆的原土化尝试，但从这波公论风云来看，这个方针粗略走偏了。
消费者购买山姆会员的原因看似是因为“只好山姆才有”这个标签。但本质上，当连线Insight问发轫先为何要买山姆会员时，多数受访者都会报告是因为也曾尝试买过一次、回味过一又友购买的产物，质地确乎比在平素超市购买的更好。
山姆的成效，亦然因为其对供应链严格精选、对用户喜好雅致调研的遵守，它推出的芝士牛肉卷、烤鸡、桂花酒酿大福等都成了爆款产物。
而山姆却在平凡下架也曾消费者会在酬酢平台中主动种草的产物，是在把我方的上风酿成纰谬，激勉如今的这场风云，也证据了山姆误判了用户需求。
如今，在消费者心中，山姆的不行替代性还是变弱了。
常羽向连线Insight示意，我方也曾很喜欢买山姆的牛肉，她认为山姆的牛肉有一股奶香味，她很喜欢这个口味。
“但最近，我认为麦德龙、京东等平台的牛肉品性也很好，我还在麦德龙上看到了桂花酒酿大福九粒版。”
因此，山姆不是莫得敌手，其护城墙，本质上如故要靠产物性量建设起来，只好产物性量，才是山姆最症结的中枢竞争力。
（文中常羽、吴林、樊千、莫小雨、牛莉莉、程宁均为假名。）
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